黃曲霉毒素常見(jiàn)種類(lèi)有哪些？怎樣檢測？

黃曲霉毒素常見(jiàn)種類(lèi)有哪些？怎樣檢測？【霍爾德黃曲霉快速檢測儀器】目前，已分離出20多種黃曲霉毒素及其衍生物，常見(jiàn)種類(lèi)主要是黃曲霉毒素B1（AFB1）、黃曲霉毒素B2（AFB2）、黃曲霉毒素G1（AFG1）、黃曲霉毒素G2（AFG2）和黃曲霉毒素M1（AFM1）、黃曲霉毒素M2（AFM2）。其中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1最為常見(jiàn)。  

黃曲霉毒素B1(AflatoxinB1簡(jiǎn)寫(xiě)為AFB1)是二氫呋喃氧雜萘lin酮的衍生物，含有一個(gè)雙呋喃環(huán)和一個(gè)氧雜萘lin酮(香dou素)。黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性*的一種。黃曲霉毒素B1對包括人和若干動(dòng)物具有強烈的毒性，其毒性作用主要是對肝臟的損害。在天然食物中以黃曲霉毒素B1最為多見(jiàn)，危害性也*，國家質(zhì)檢總局規定黃曲霉毒素B1是大部分食品的必檢項目之一。  

黃曲霉毒素M1主要存在于牛乳中，這主要是由于奶牛攝取了被黃曲霉毒素B1(aflatoxinB1，AFB1)污染的飼料而產(chǎn)生的。黃曲霉毒素M1性質(zhì)穩定黃曲霉毒素B1在動(dòng)物體內代謝轉化為黃曲霉毒素M1，進(jìn)而污染牛奶、奶粉及乳制品等動(dòng)物源性食品。  

不管是黃曲霉毒素素B1還是黃曲霉毒素M1，都是是污染農產(chǎn)品與食品最常見(jiàn)的真菌毒素之一，所有對黃曲霉毒素進(jìn)行抽檢和檢控工作也是*的。  

山東霍爾德電子科技生產(chǎn)的黃曲霉快速檢測儀器是一款熒光定量檢測糧食真菌毒素的儀器設備，主要檢測糧食中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素等等，檢測樣品涵蓋牛奶及其制品、糧食谷物（大米、玉米、小麥、大麥、高粱等）及其制品、飼料及其原料、油脂等；樣品前處理簡(jiǎn)單，整個(gè)檢測過(guò)程檢測12min，黃曲霉快速檢測儀器適用于各類(lèi)畜牧養殖企業(yè)、谷物生產(chǎn)企業(yè)、面粉廠(chǎng)、方便面廠(chǎng)、第三方檢測機構及各級政府監管部門(mén)。